Les consommateurs de produits bio se demandent souvent si les produits biologiques sont plus sains que les produits non biologiques. Les partisans du bio affirment que les aliments biologiques contiennent moins de pesticides et d'autres produits chimiques, ce qui les rend plus sûrs pour la consommation humaine. Les opposants à cette thèse affirment que les aliments biologiques peuvent être plus chers et que cela ne fait aucune différence pour la santé du consommateur. Il y a des avantages et des inconvénients aux produits biologiques, mais ce qui compte le plus, c'est votre opinion sur les aliments biologiques !
Quels produits biologiques achetez-vous ? Pourquoi ou pourquoi pas ? Commentez ci-dessous ! Avantages des produits biologiques pour l'environnement
- les aliments biologiques n'utilisent pas autant de pesticides et de produits chimiques pour leur culture, ce qui les rend meilleurs pour le sol et l'approvisionnement en eau.
- les cultures biologiques nécessitent moins d'énergie fossile que les exploitations non biologiques, ce qui réduit les émissions de gaz à effet de serre qui contribuent au changement climatique.
Inconvénients des produits biologiques pour les producteurs
- les produits biologiques sont plus chers car l'élevage biologique coûte plus cher que l'élevage par des méthodes agricoles traditionnelles qui peuvent être plus rapides et moins coûteuses. En outre, les consommateurs doivent être éduqués sur ce que signifie le terme "biologique", sinon ils risquent d'acheter de faux aliments "biologiques" au lieu des vrais ! Un excellent exemple a été vu en 2013 lorsqu'une enquête d'ABC news a révélé que 32% des épiceries. les produits biologiques sont biologiques
- les exploitations biologiques ne peuvent pas utiliser la plupart des engrais ou pesticides synthétiques, ce qui fait que les plantes mettent plus de temps à pousser. Si la saison de croissance est trop courte, les agriculteurs risquent de ne pas être en mesure de produire une culture biologique à temps pour la récolte. C'est pourquoi les produits biologiques se vendent généralement à un prix plus élevé ! Les pratiques de l'agriculture biologique.
